ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಿಸೊಟ್ಟೊ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ಕೆಲಸವೆಂದರೆ ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು 10-5 ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ವೇಗದಲ್ಲಿ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ತುರಿದ ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. 4 ವೇಗದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವರ್ಮಾದಲ್ಲಿ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 1 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವೇಗ 8. ಮಾರಿಯೋಸಾವನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವರೋಮಾ ಮತ್ತು ಸ್ಪೂನ್ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ. ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು, ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 18 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 100 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ಚಮಚ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ.

3. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅದೇ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ 3-4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ನಾವು ಗಾಜಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಾರಂಜಿಗೆ ಖಾಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

4. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆದ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ, ಸುಮಾರು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುರಿಯಿರಿ.

5. ಮುಂದೆ, ನಾವು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮರದ ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ಹೇಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ನಾವು ಸುಮಾರು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಕ್ಕಿ ಕೊಬ್ಬಿದ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ನಾವು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

6. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.