ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕೈಕ ರೋಲ್ಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ.

2. ಏಕೈಕ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

3. ನಾವು ತಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಏಕೈಕ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕಿ, ಹೀಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೂಲಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನೀರಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಏಕೈಕ ಬೇಯಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

6. ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಂತಹ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

7. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.