ಚಿಕನ್ ರೊಟ್ಟಿ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ, ಪುಸ್ತಕದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಖರ್ಜೂರ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ನಾವು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಥ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ.

4. ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಕಂದು ಮಾಡಿ, ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸಬಹುದು.

5. ರೊಟ್ಟಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ದಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುಂಡು ಮಾಡಿ.