ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಲ್ ಪ್ಯಾಪಿಲ್ಲೋಟ್, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು

ತಯಾರಿ

1. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

2. ಈಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನ ದೊಡ್ಡ ಚೌಕವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಸಿಗೆಯಂತೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

3. ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೊಂಟವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

4. ಈಗ ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ

5. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಗಿ ಅಥವಾ ರಸವು ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ.

6. ನಾವು ಬಯಸಿದ ಅಡುಗೆ ಬಿಂದುವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸುಮಾರು 180-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುಮಾರು 15 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

7. ನಾವು ತೆರೆದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೆರೆಯುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಉಗಿಯಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.