(10 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
La ಹಗರಣ ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹೊರಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
ಇದರ ವಿಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳ, ಇತರ ಚೀಸ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ತೆಳುವಾದ, ಖಾದ್ಯ ಹೊರ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೌದು ಅದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ "ಹೊದಿಕೆ" ಗಾ .ವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಚೀಸ್, ಕಚ್ಚಾ, ಒಂದು ಸಂತೋಷ. ಇದನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಜೋನ್, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಡ್. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಕಚ್ಚಾ ಚಮತ್ಕಾರವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮೂಲಕ ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು imagine ಹಿಸಿ ...
ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಹಂತಗಳನ್ನು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಸ್ಕ್ಯಾಮರ್ಜಾ
ಚೀಸ್ ಪ್ರಿಯರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ವಿಭಿನ್ನ ಅಪೆರಿಟಿಫ್. ನಾಯಕನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಗರಣ.
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಇಟಾಲಿಯನ್
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 300
- ಸೇವೆಗಳು: 6
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಸ್ಕ್ಯಾಮರ್ಜಾ
- ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ
ನಾವು ನಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್‌ಕ್ರಂಬ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಸ್ಕ್ಯಾಮೋರ್ಜಾ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಮೊದಲು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.
ಇದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಕುರುಕಲು ಆಗಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಡಬಲ್ ಬ್ರೆಡಿಂಗ್, ಹಾದುಹೋಗುವ, ಮತ್ತೆ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಮ್ಮ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
ಅವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿರುವಾಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಟ್ರೇ ಅಥವಾ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಲ್ಜೋನ್