ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಅರೆ-ಶೀತ

ತಯಾರಿ

1. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅವು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗುತ್ತವೆ.

2. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ ಇದರಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

3. ಬಿಸಿಯಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬರಿದಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ.

4. ನಾವು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆರೋಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೆಮಿಫ್ರೆಡ್ಡೋವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ.