ಉಪ್ಪು ತಿನ್ನಲು ಸೋಕಾ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಸೋಕಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ (ಅದನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರೆ 300 ಡಿಗ್ರಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ).

2. ದೊಡ್ಡ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ನಾವು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಬೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತೇವೆ

3. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ ನಾವು ಭಯಪಡಬಾರದು, ಅದು ಹಾಗೆ.

5. ನಾವು ಅಗಲವಾದ ಸುತ್ತಿನ ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹರಡುತ್ತೇವೆ

6. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ತೆಳುವಾದ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ

7. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ (5-10 ನಿಮಿಷಗಳು) ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕ್ಕಾವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.