ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಅನುಮಾನವಿದೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಉಕ್ಕಿ ಹರಿಯುವ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಪ್ರಮಾಣ ಚಮಚವನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಡಿ. ನಂತರ ಅವರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ದ್ವೇಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಮತ್ತೆ ಮಾಫಲ್ಡಾದಂತೆ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಸೂಪ್ನ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು confit ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದೇ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ಜೊತೆ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
ಫ್ರೆಂಚ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್
ನೀವು ಚೀಸ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿರುವ ಈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಚಿತ್ರ: ಬೋಸ್ಟೊಂಟ್ರಾವೆಲ್