ಸಮುದ್ರ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸೂಪ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಕುದಿಯಲು ನೀರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ. (26 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಬೆರಳುಗಳ ನೀರು.

2. ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೋಡಿದಂತೆ.

3. ನಾವು ಕ್ಲಾಮ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೀಗಡಿಗಳ ಚಿಪ್ಪು.

4. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು 4 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಟೆಯಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ನಾವು ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಸೌತೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ.

6. ನಾವು ಸಾರು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸೌತೆಡ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

7. ನಾವು ಬಯಸಿದರೆ ನಾವು ಕೆಲವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ನೂಡಲ್ಸ್ ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ. ಅವು ತೆಳುವಾದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

8. ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.