ಅಂಗುಳವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಲಘು ಸಿರಪ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

2. ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

3. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸುಮಾರು 275 ಮಿಲಿ ಪಡೆಯಬೇಕು. ರಸ.

4. ನಾವು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಒಂದು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಅದನ್ನು ರಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಬಿಡಿ. ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ರಸವನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

5. ಈಗ ನಾವು ರಸವನ್ನು ಸಿರಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

6. ಈಗ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬಲವಾದ ಹಿಮದ ಬಿಂದುವಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ.

7. ನಾವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೆರಿಂಗ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ರಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

8. ಪಾನಕ ಸ್ಲಶ್ ತನಕ ನಾವು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧಗಂಟೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹೋಗಬಹುದು ಇದರಿಂದ ನಾವು ಕ್ರೀಮಿಯರ್ ಪಾನಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.