ಸ್ಟೀಕ್ ಟಾರ್ಟಾರೆ, ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಯಾರಿ

1. ಉತ್ತಮ ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಆನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಕೇಪರ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ, ತಬಾಸ್ಕೊ ಹನಿಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಲೇಪನ ಉಂಗುರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

3. ನಮ್ಮ ಸ್ಟೀಕ್ ಟಾರ್ಟಾರೆ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹರಡಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ನಾವು ಕೆಲವು ತೆಳುವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

4. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್‌ನ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.