ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್, ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಮಿ ಸ್ಟ್ರಾಂಬೋಲಿ

ತಯಾರಿ

1. ತಾಜಾ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇರುವವರೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

2. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಗ್ಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಲಾಮಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿಯನ್ನು ಕೊನೆಯ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

3. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಈ ಮೂರು ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ ನಂತರ, ಪ್ರೊವೊಲೋನ್‌ನ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದ ಈ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಮುಂದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಸ್ಟ್ರಾಂಬೋಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏನೂ ನಮ್ಮನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

5. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಿದ ನಂತರ, ಸ್ಟ್ರಾಂಬೋಲಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತುತ್ತದೆ.

6. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಾಗ, ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಂಬೊಲಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 25 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಈ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.