ಕೆನೆ ಆಪಲ್ ಪೈ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೋಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ನಾವು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಬೀಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರಸವನ್ನೂ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.

4. ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ (30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಸಾಕು) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಂದಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

6. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಜರಡಿ ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ.

7. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ದ್ರವರೂಪದ್ದಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಅದು ಹೀಗಿರಬೇಕು.

8. ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು 26 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವಿರುವ ಎತ್ತರವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

9. ಸುಮಾರು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 50 at ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಮೊದಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.