ಹಿಟ್ಟುರಹಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್

ತಯಾರಿ

1. 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಸುತ್ತಿನ ಅಚ್ಚನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ರೋಬೋಟ್ ಅಥವಾ ಚಾಪರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮಾದರಿಯ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

2. ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಬೀಜಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ (ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ) ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ರಾಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ (ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ) ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಂದಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಟೇಬಲ್ ಕೇಕ್ನಂತೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಅದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಬಿಚ್ಚುವ ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಿರಿ

4. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ (ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಚಮಚ).