ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕು

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

2. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಕಾಣುವವರೆಗೆ ನಾವು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೋಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿದಾಗ, ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದಂತೆ ನಾವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಈ ಹಿಂದೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೌರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕೇಕ್ ಮುರಿಯದೆ ಬಿಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದದಿಂದ ಕೂಡಿಸಬಹುದು.

5. ನಾವು ಸುಮಾರು 170 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 30 ಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ನಾವು ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾವು ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕರಗಿಸಿ. ನಾವು ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

7. ಸ್ವಚ್ bowl ವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆನೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆರೋಹಿಸಲು, ಅದು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು. ನಾವು ಅದನ್ನು ರಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಕಿಚನ್ ರೋಬೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

8. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ನಾವು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೋಡಿದಂತೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

9. ನಾವು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

10. ನಾವು ಬೇಸ್ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಹಾಕಿ ನಂತರ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ.

11. ನಾವು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಉಳಿದ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

12. ನಾವು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

13. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

14. ಅಲ್ಲದೆ ಬದಿಗಳು.

15. ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

16. ನಾವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಿಠಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ...