(20 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಈ ಕೇಕ್ ಹೊಂದಿದೆ ಸೇಬು ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಮರೆಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯ ಫೋಟೋಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ). ಆ ತುಣುಕುಗಳು ನಂತರ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಕೇಕ್ ಬಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಜನರು ಕೂಡ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಆ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು? ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಪರ್ಯಾಯ ಹಾಲನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ವೆಬ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಇತರವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದ್ದೇವೆ ಸೇಬು ಟಾರ್ಟ್‌ಗಳು. ನೀವು ಅವರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ: ಆಪಲ್ ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು y ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಆಪಲ್ ಪೈ. ಆದರೆ ಇಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಲಿದ್ದೀರಿ.
ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಆಪಲ್ ಪೈ
ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಡೈರಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 350
- ಸೇವೆಗಳು: 8
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 220 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- 4 ಸೇಬುಗಳು
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 120 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್
- 70 ಗ್ರಾಂ ಸೋಯಾ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲು
- 120 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ನಿಂಬೆ (ನಾವು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಅದರ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ)
- ಯೀಸ್ಟ್ನ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಚಮಚ
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸದಂತೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವಂತೆ ನಯವಾದ ಕೆನೆ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಯಾವುದೇ ವಿಧ: ಸೋಯಾ, ಅಕ್ಕಿ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ...).
ಮುಂದೆ ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
ಈಗ ನಾವು ನಿಂಬೆ ಚರ್ಮದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಹಳದಿ ಭಾಗ ಮಾತ್ರ).
ನಾವು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೇಬು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಇಡೀ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಸುಮಾರು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 50 ಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಆಪಲ್ ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು, ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಆಪಲ್ ಪೈ