ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೊಸರು ಕೇಕ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
   ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಬೇಳೆಯಂತಹ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ತೂಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅದು .ದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಇದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅವು ನೊರೆಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   ನಾವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದ್ರವದ ನಡುವೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಸುಮಾರು 25 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

5. ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕೊಲ್ಯುಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು.