ರಸಭರಿತವಾದ ನಿಂಬೆ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಜೇನು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಟಾರ್ಟ್

ತಯಾರಿ

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 toC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

2. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

3. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

4. ಮಿಶ್ರಣವು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಟುಲಾದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

5. ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ,

6. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

7. ಅದು ಬೇಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

8. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

9. ಕೇಕ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಅದರ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೋಫಿ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು).