ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಸ್ಪಂಜಿನ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

2. ಈಗ ನಾವು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬೇನ್-ಮೇರಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೀಸಲು.

3. ನಂತರ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ತಣ್ಣನೆಯ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆರೋಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

4. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ನಾವು ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಪರಿಮಳ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5. ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೆನೆ ಹರಡಿ. ಇತರ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

6. ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.