(15 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಈ ಪ್ಲೇಟ್ ಇದು ನಕ್ಷತ್ರ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮಾತ್ರ ಎಲ್ಲಾ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರಿಂಗ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಈ ಟಿಂಬೇಲ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಸೊಗಸಾದ ಮೊಂಟಾಡಿಟೊ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ Recetín el ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಟಿಂಬೇಲ್ ಮತ್ತು ಡಚೆಸ್ ಟಿಂಬಲೆಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕುಟುಂಬದ ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆರಂಭಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಟಿಂಬಲ್
- ಅಲಿಸಿಯಾ ಟೊಮೆರೊ
- ಸೇವೆಗಳು: 4
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 4 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 5 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 2 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಐಬೇರಿಯನ್ ಸೆರಾನೊ ಹ್ಯಾಮ್ನ 60-80 ಗ್ರಾಂ
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಚಿಗುರುಗಳು
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ
- ಹುರಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
- ಸಾಲ್
- ಕರಿ ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ತಿನ್ನುವೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ. ಅವರು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದಾದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇರಿಸಿ ನಾಲ್ಕು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಉಂಗುರಗಳು. ತಳದಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸೆರಾನೊ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟಿಂಬೇಲ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ 200° ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾವು ರಚನೆಯನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು. ಪ್ಲೇಟ್ನ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
