(43 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಟೊರಿಜಾ, ಡೊನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಸಮಯ. ಇಂದು ನಾವು ಟೊರಿಜಾಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಫೋಟೋಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವಂತಹವುಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಅವು ರುಚಿಕರವೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.
ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಿದ್ದೇವೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸಿರಪ್ ಅದು ಅವರನ್ನು ಎದುರಿಸಲಾಗದಂತಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಲೋಫ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟು ದಿನ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಒಂದು ವೇಳೆ ಪ್ಯಾನ್ ನನ್ನಂತೆಯೇ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಟೊರಿಜಾಗಳಿವೆ. ಈ ಇತರರನ್ನು ನೋಡಿ ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಲಿಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ, ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಇರುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ... ಅವರು ಬಂದವರು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು.
ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್
ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಂದ ಕಾಣೆಯಾಗದ ಸಿಹಿ.
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
- ಸೇವೆಗಳು: 8
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಟೊರಿಜಾಗಳಿಗೆ:
- 750 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
- 1/2 ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹುರುಳಿ
- 1 ಕಿತ್ತಳೆ ಚರ್ಮ (ಕಿತ್ತಳೆ ಭಾಗ ಮಾತ್ರ)
- 140 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ರಿಂದ 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ನಡುವಿನ ಹಳ್ಳಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ:
- ಜೇನುತುಪ್ಪದ 100 ಗ್ರಾಂ
- 100 ಗ್ರಾಂ ನೀರು
ತಯಾರಿ
ನಾವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನ ಆಯತಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಕಚ್ಚುತ್ತೇನೆ.
ಹಾಲು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರುಚಿಯಾದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸುತ್ತವೆ.
ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಟೊರಿಜಾಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
ಅವು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದಾಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಈ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಟೊರಿಜಾಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ (ಅಥವಾ ಒಂದು ದಿನ) ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ...
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಟೊರಿಜಾಗಳು