ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದೊಂದಿಗೆ ರೈಸ್ ಕೇಕ್ ...

ತಯಾರಿ

1. ಮೊದಲು, ಹಾಲು, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್‌ನ ಆಂತರಿಕ ಬೀಜಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ.

2. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 18 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

3. ಹಾಲು ಹೇಗೆ ತುಂಬಾ ಕೆನೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ

4. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

5. ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೆವು.

6. ಅಕ್ಕಿ ಉರಿಯಿಂದ ಹೊರಬಂದಾಗ, ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ

7. ನಂತರ, ನಾವು ಈ ಅಕ್ಕಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

8. ನಾವು ಸುತ್ತಿನ ಮತ್ತು ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಅದನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ

9. ತಯಾರಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 160 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 90 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

10. ಮೇಲ್ಮೈ ಅತಿಯಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ನಾವು ನೋಡಿದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

11. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬಂದ ನಂತರ, ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.