ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳು: ಎಂಜಲು ಬಳಸಿ ಚಿಕನ್ ಪೇಟೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ತಯಾರಿ

1. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಪೇಟಿಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಸಣ್ಣ ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಪೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹರಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

4. ಅಂತಿಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೇಟ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕಂಟೇನರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.