ಅಡುಗೆ ಭಿನ್ನತೆಗಳು: ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಮಾರು 4 ಜನರಿಗೆ. ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ನಮ್ಮ ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಲ್ಕಾಜೆಟ್ ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಿನ ಗಾರೆ ಹೊಂದಿರುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗಾರೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. .

2. ವಿನ್ಯಾಸವು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಬರಲು ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರೀಮಿಯರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆವಕಾಡೊ ಹೆಚ್ಚು ಹರಡಬಹುದು ಅಥವಾ ತುಂಬುತ್ತದೆ.

3. ನೀವು ಯಾವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರೋ, ನೀವು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಆನಿಯನ್, ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾರೆ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪ್ಯೂರೀ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಸುಣ್ಣದ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

4. ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ.

5. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ನ್ಯಾಚೋಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಕಾರ್ನ್ ತ್ರಿಕೋನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೋಗದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳದಂತೆ, ಆವಕಾಡೊ ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರದರ್ಶಕ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.