(25 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಈ ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದಾಗುತ್ತೇವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇಂದು ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು o ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್. ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಷ್ಟು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಲಿದ್ದೀರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪ್ರಿಯರು, ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಇರುವವರು, ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇಷ್ಟಪಡುವವರು. ನೀನು ಇಷ್ಟ ಪಟ್ಟರೆ ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಚಿಕ್ಕ 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಪನ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ ಅವರು ಈಗ ರಜೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪುಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ರುಚಿಯಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು.
- ಬಾರ್ಬರಾ ಗೊನ್ಜಾಲೊ
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
- ಸೇವೆಗಳು: 20 ಪಿಸಿಗಳು
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 5 ವೇಫರ್ ಕುಕೀಸ್ (ಆರ್ಟಿಯಾಕ್ ನಾಟಾ ಪ್ರಕಾರ) ಅಥವಾ 10 ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
- 80 ಗ್ರಾಂ. ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
- ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್
- 1 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
- ಲೇಪನಕ್ಕಾಗಿ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
ತಯಾರಿ
ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಚಾಪರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ವೇಫರ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ 80 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವೇಫರ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಸಹಾಯದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 15-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಹಸ್ತದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.
ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಬಿಟ್ಟ ಬಿಲ್ಲೆಗಳಿಗಾಗಿ ಟ್ರಫಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.
ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ. ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲು ನಾವು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಬೇಕು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು, ಇನ್ನೊಂದು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಹಾಕಬಾರದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ.
ನಂತರ ನಾವು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಟ್ರಫಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಂತರ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಮುಗಿಸಲು, ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.
