(32 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು ನಿಜವಾದ ಐಷಾರಾಮಿ ಎಂದು ನಾನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ, ಜೊತೆಗೆ, ಸುವಾಸನೆಯ ಮೊಸರು ಮಾಡಲು ಅಂತಿಮವಾಗಿದೆ. ಎ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ ಬಣ್ಣಗಳು ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲದ ನಿಂಬೆ ಮೊಸರು.
ಇದು ನಿಂಬೆ ರುಚಿ, ವಾಹ್ ಇದು ರುಚಿ! ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನಿಂಬೆಯ ತುರಿದ ಚರ್ಮ ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯ.
ಸುವಾಸನೆಯ ಹಾಲಿಗೆ ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ನಮ್ಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು… ಮೊಸರು ತಯಾರಕರಿಗೆ!
ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.
ನಿಂಬೆ ಮೊಸರು
ಬಣ್ಣಗಳು ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲದ ಕೆಲವು ನಿಂಬೆ ಮೊಸರುಗಳು.
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
- ಸೇವೆಗಳು: 7
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು
- ನಿಂಬೆ ಚರ್ಮ
- 3 ಅಥವಾ 4 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು
ತಯಾರಿ
ಹಾಲು ಮತ್ತು ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು (ಕೇವಲ ಹಳದಿ ಭಾಗ, ಬಿಳಿ ಭಾಗವಲ್ಲ) ಆದರೆ ತುರಿದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ. ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಹಾಲು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಜಗ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ತುರಿದ ಚರ್ಮವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ.
ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಮ್ಮ ಮೊಸರು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮೊಸರು ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುವಂತೆ ನಾವು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.
ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಮೊಸರು ಮಾಡುವ ಯಂತ್ರದಿಂದ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಕನಿಷ್ಠ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳಿರಬೇಕು.
ಮತ್ತು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನಮ್ಮ ನಿಂಬೆ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಮೊಸರು ತಯಾರಕನೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು