ಜುರುಕುಟುನಾ: ಕಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಸ್ಕ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಚೊರಿಜೊ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

2. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚಲಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.

4. ನಾವು ಚೊರಿಜೊ ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಮಡಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

5. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುರಿಯಿರಿ

6. ಕವರ್ ಮಾಡಲು ನೀರು ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಸಾರು (ಬಿಸಿ) ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಬೇರ್ಪಡುವವರೆಗೆ ಮರದ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

7. ಇದನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯಲು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.

8. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 1), ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡಿ.