비프 스튜와 야채 135 분4 ~ 5 명 (32는 투표)로드 중 ... 로 알리시아 토 메로 이 레시피는 고기와 야채, 건강한 지중해 반주와 함께 고기 스튜가되었습니다. 주요 야채는 당근, 아티 초크, 버섯이며 거의 보이지는 않지만 그 맛은 요리에 맛있는 느낌을 줄 것이며 고기. 계속해서이 간단하고 쉬운 요리를 만드십시오. 비프 스튜와 야채레시피 인쇄알리시아 토 메로서빙 : 4-5준비 시간: 15M요리 시간: 2H 총 시간: 상반기 2M재료요리 할 쇠고기 500g중간 양파 반3 중간 당근작은 버섯 125g이미 익힌 아티 초크 하트 200g올리브 오일 5 큰술화이트 와인 180ml남자 이름-물준비하기우리는 잘라 작은 입방체의 고기. 우리는 큰 캐서롤을 준비하고 올리브 오일. 고기를 넣고 중불로 볶습니다. 우리가 갈 수있는 동안 버섯 씻기. 작은 그릇에 물을 담근 후 손으로 가볍게 닦아줍니다. 당근 우리는 또한 그들을 청소하고 외부를 긁고 얇게 자릅니다. 우리는 잘라 작은 조각의 양파 고기에 즉시 추가해도 괜찮습니다. 우리는 또한 아티 초크 하트. 요리 할 때 떨어지지 않도록 너무 작지 않은 중간 크기로 자릅니다. 고기가 약간 익었을 때 양파 그리고 우리는 떠난다 다 함께 요리하다. 양파가 거의 볶은 경우 당근과 버섯을 넣고 모두 함께 익혀서 자주 뒤집습니다. 우리는 백포도주 그리고 우리는 물. 당근이 거의 익 었는지 확인할 때까지 중불로 익 힙니다. 요리하는 동안 우리는 물이 너무 낮지 않은 것을 관찰하고 있다면 물이 부족하지 않도록 약간의 물을 추가합니다. 당근이 거의 익었을 때 아티 초크 하트 그리고 우리는 모든 것이 될 때까지 요리를 계속합니다 조리되고 부드럽다. 스튜에 국물이 넉넉하지 않은 상태에서 야채는 모두 딱 맞고 고기는 부드럽습니다.