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이 조리법은 큰 열정과 존경으로 만들어집니다. 레드 와인의 색과 잠재력. 끓이면 알코올이 완전히 증발하기 때문에 남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있는 요리이지만 그 특유의 맛이 남다르다. 닭고기의 부드러움. 우리는 당신과 함께 할 것입니다 맛있는 감자 튀김 그리고 약간의 절인 골파. 이 요리를 즐기시기 바랍니다.
닭고기 스튜를 요리하여 알 수도 있습니다. 맥주에 o 감자와 사과로 로스트.
레드와인 소스를 곁들인 치킨
- 알리시아 토 메로
- 서빙 : 4
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 닭고기 반쪽, 다진 것
- 작은 양파 2 개
- 4 다진 마늘
- 피망 XNUMX/XNUMX 개
- 레드 와인 200ml
- 홈스타일 튀긴 토마토 200g(야채 없음)
- 소수의 작은 절인 골파
- 베이 리프
- 올리브 오일 한 방울
- 남자 이름
- 튀김용 큰 감자
- 감자튀김용 기름
준비하기
약간 넓은 캐서롤에 우리는 기름 한 방울을 추가합니다. 치킨을 튀기다. 우리는 닭고기를 팬 표면에 매우 깨끗하고 잘게 썰고 소금과 함께 놓을 것입니다. 중불에서 노릇노릇해질때까지 볶을꺼에요 모든 조각이 갈색입니다.
우리는 잘라 양파와 피망 작은 조각으로 캐서롤에 추가하고 열을 낮추고 모든 것을 함께 조금씩 볶을 것입니다.
박격포에 우리는 마늘 XNUMX쪽 그리고 우리는 그것들을 갈고 있습니다. 우리는 그것들을 캐서롤에 넣고 나머지로 포장합니다. XNUMX분 동안 요리하도록 합니다.
우리는 추가 토마토 소스와 레드 와인 과 베이 리프. 우리는 모든 것을 잘 저어주고 약 15 분 동안 중불에서 요리하도록합니다 .. 추가하기 몇 분 전에 향신료 요리하다. 필요한 경우 소금을 수정합니다.
우리는 껍질을 벗기고 자른다. 네모난 감자. 우리는 그것을 뜨거운 기름에 넣고 황금색이 될 때까지 볶습니다. 우리는 옆으로 두었다.
서빙할 때 소스와 함께 필요한 닭고기 조각을 추가하고 감자 튀김과 함께 제공됩니다.
