(36는 투표)
로드 중 ...
치즈 애호가들에게 이 레시피는 환상적입니다. 우리는 맛있는 혼합 방법을 가지고 있습니다. 돼지 고기 안심 섞인 크림소스와 함께 로크포르 치즈. 크림 덕분에 맛이 부드러워지고 중독성있는 크림이 될 것입니다. 등심 한 조각을 통째로 볶은 다음 소스를 만들고 마지막으로 모든 것을 함께 요리합니다. 결과는 시도해 볼 가치가 있습니다. 온 가족을 위해 만든 매우 쉽고 부드러운 레시피입니다.
로크포르 소스를 곁들인 돼지고기 안심
- 알리시아 토 메로
- 서빙 : 4
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 돼지 고기 안심 1 개
- 올리브 오일 60ml
- 요리 용 크림 500ml
- 로크포르 치즈 또는 블루 치즈 100g
- 남자 이름
- 검은 후추
준비하기
우리는 등심이 거의 길게 들어갈 수있는 넓은 팬을 찾고 있습니다. 우리는 캐스팅 올리브 오일 그리고 우리는 그것을 가열합니다. 우리는 등심 위에 소금과 후추를 넣어 맛을 내고 볶습니다. 우리는 그것을 모든면에서 갈색으로 만듭니다.
준비되면 팬에서 꺼내 접시에 담습니다.
같은 프라이팬에 기름을 제거하지 않고 쿠킹 크림과 작은 블루 치즈 조각을 넣습니다. 잘 저어 가열합니다.
워밍업하는 동안 우리는 그것을 없애기 위해 회전을 멈추지 않습니다 크림과 치즈가 어우러져 우리는 맛에 소금을 추가합니다. 소스가 뭉칠 수 있기 때문에 덮지 않는 것이 중요합니다. 많이 튀는 것을 관찰하면 열을 낮춥니다.
등심을 놓은 접시에 주스가 나오는 것을 관찰하면 이것을 추가합니다. 약간의 소스에 치즈 소스 그리고 우리는 통합
등심을 필레로 자르고 소스에 넣습니다.
고기가 잘 익었다는 것을 확인할 수 있을 때까지 5 ~ 6 분. 이제 약간의 샐러드와 약간의 칩을 곁들일 수 있습니다.
