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이 조리법은 우아한 첫 번째 코스로 사용할 수 있습니다. 우리는 약간 할 것입니다 신선한 계란과 탈리아텔레 이 요리에 큰 잠재력을 부여하기 위해. 우리는 고용할 것이다 휘핑 크림과 머스타드의 터치 풍미를 완성할 소스를 만들기 위해. 이 파스타에서 당신을 가장 놀라게 할 것은 훈제 연어 조각이 될 것입니다.
색다른 느낌의 홈메이드 파스타 요리를 원하신다면, 닭고기 조각을 곁들인 알프레도 파스타.
소스와 훈제 연어를 곁들인 탈리아텔레
- 알리시아 토 메로
- 서빙 : 4
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 탈리아텔레 250g(가능하면 생 계란 파스타)
- 양파 2큰술
- 요리 용 크림 200g
- 디종 머스타드 2큰술
- 훈제 연어 100g
- 남자 이름
- 올리브 기름
준비하기
가열하자 물을 붓고 소금을 조금 넣는다. 끓기 시작하면 파스타를 넣고 제품 설명서에 나와 있는 시간 동안 익혀주세요. 제 경우에는 XNUMX분이었습니다.
냄비에 우리는 기름을 두르고 가열한다.. 우리는 양파 그리고 우리는 작은 조각들. 우리는 그것을 팬에 넣고 갈색이 될 때까지 기다립니다.
그것이 톤을 취했을 때 우리는 추가합니다 크림 200ml 요리와 겨자 2 큰술. 우리는 소금을 수정합니다. 2~3분간 잘 익도록 잘 저어주세요.
탈리아텔레가 익으면 물기를 뺀다. 우리는 그들을 팬에 남겨두고 추가합니다. 올리브 오일 한 방울. 잘 저어줍니다.
준비한 소스를 넣어주세요. 제거합니다.
접시에 레시피를 담은 후 훈제 연어 조각.
