수제 티 그레 톤 만드는 법

준비하기

1. 오븐을 180 °로 가열하여 시작합니다. 케이크 접시를 준비하는 동안. 우리는 하나를 선택할 것입니다 스퀘어 로우 트레이 대략 34 x 22 cm이고 우리는 베이킹 페이퍼.

2. 그릇에 우리는 달걀 4 개, 설탕 100g, 바닐라 에센스 XNUMX 큰술. 우리는 부피가 두 배가되고 두껍고 희끄무레 한 덩어리가 될 때까지 그것을 치기 시작합니다.

3. 다음으로 우리는 밀가루 75g, 코코아 가루 25g, sa 한 꼬집엘. 체로 쳐서 부은 것이 중요하며, 섞을 때는 조심스럽게하고 감싸는 움직임으로 혼합물이 낮아지지 않도록합니다.

4. 이제 트레이에 올려 놓고 테이블에 대고 두드려 거품을 제거하고 소개합니다. 오븐에서 약 10 분.

5. 우리는 오븐에서 철판을 꺼내고 우리는 케이크를 따뜻하게했습니다.

6. 거의 추울 때 반으로 자르고 종이로 말아요 오븐, 훨씬 쉬울 것입니다. 나중에 케이크를 말아서 모양을 바꾸는 것이 훨씬 쉽습니다. 충전물을 준비하는 동안 휴식을 취합니다.

7. 그릇에 우리는 크림 500ml와 설탕 100g 그리고 우리는 그것을 이겼습니다. 조립되면 추가합니다 필라델피아 치즈 그리고 우리는 다시 이겼습니다.

8. 우리는 스폰지 시트를 펴고 채우기를 추가합니다. 먼저 우리는 얇은 층을 딸기 잼 그리고 크림과 치즈 혼합물. 매우 신중하게 우리는 다시 굴려 이쑤시개로 고정합니다. 우리는 냉장고에 넣어 모든 것을 함께 놓고 냉각시킵니다.

9. 다른 그릇에 우리는 준비 할 것입니다 적용 범위. 우리는 초콜릿 250g, 크림 250ml, 버터 25g. 우리는 그것을 되돌릴 것입니다 그리고 우리는 그것을 저전력으로 전자 레인지에 가열하여 할 수 있습니다 30 초 간격.

10. Vamos 숟가락으로 저어 액체 질감을 얻을 때까지 각 간격에서. 수조에서도 할 수 있습니다.

11. 롤 케이크를 꺼내서 컵 케이크로 자릅니다. 우리는 그들을 우리의 녹은 초콜릿 그리고 우리는 그들을 쉬게합니다. 우리는 할 수 있습니다 냉장고에 넣어 완벽하고 빠르게 설정됩니다. 굳어지면 우리는 그것들을 소비 할 준비를 할 것입니다. 냉장고에 보관해야합니다.