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오늘의 레시피에는 맛있고 건강한 조합 인 오징어와 양파가 있습니다. 우리 모두는 레시피를 이렇게 간단하고 복잡하지 않게 만드는 것을 좋아합니다. 칩 아이론 그들은 매우 부드럽고 정말 맛있는 양파 소스와 함께 제공됩니다.
양파 소스를 곁들인 오징어
- 알리시아 토 메로
- 서빙 : 3
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 작은 오징어 1kg
- 중간 양파 2 개
- 올리브 기름
- 남자 이름
- 생선 수프
- 파슬리
준비하기
우리가 살 때 오징어는 사진과 같은 방식으로 제시됩니다. 그것을 위해 우리는 그들을 청소해야합니다.
청소를 위해 주방 수도꼭지의 물 아래에 놓고 그것을 둘러싼 고운 색의 천을 제거 손가락 중 하나를 사용하여 포함 된 모든 것을 제거합니다. 내부.
우리는 오징어에서 가져온 다리와 내장 부분을 분리 할 것입니다. 우리는 사용하지 않는 모든 것을 잘라낼 것입니다다리까지야. 다리 사이에서 먹을 수 없는 딱딱하고 둥근 부분 [b]도 제거해 드립니다.
양파는 껍질을 벗기고 반으로 자르고 길고 얇은 조각으로 만듭니다.
넓은 프라이팬에 기름을 약간 넣고 양파 튀김 약 5 분, 수시로 순환합니다.
오징어를 넣고 모든 것이 함께 갈색입니다. 우리는 오징어가 금색과 분홍색.
물로 덮고 생선 펠렛을 추가하십시오. 알약이 폐기 될 때까지 소금을 추가하지 않고 필요한 소금의 양을 계산할 수 있습니다.
우리는 팬을 덮고 그것이 익을 때까지 기다립니다. 40 ~ 50 분에스. 요리하는 동안 앞서 언급 한 것처럼 소금을 고칠 수 있습니다.
요리가 끝나면 접시에 담아 장식 할 수 있습니다. 다진 파슬리.
