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더위를 피하기 위해 오늘날과 같은 차갑고 가벼운 크림을 선택할 수 있습니다. ~이다 호박과 홍합 크림 그것은 또한 약간의 당근과 약간의 감자를 가지고 있습니다.
당신은 볼 것입니다, 그는 강렬하고 여름 맛 그 덕분에 절인 홍합.
우리에게 가장 시간이 많이 걸리는 것은 야채를 자르다. 모든 재료가 익으면 넣어주세요 메질 론 그리고 우리는 모든 것을 파쇄할 것입니다. 저것과 같이 쉬운.
호박과 홍합 크림
올 여름 풍미 가득한 크림
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 현대
- 레시피 유형 : 크림
- 칼로리 : 200
- 서빙 : 6
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 당근 4개(약 180g)
- 호박 1500g
- 150g 감자
- 우유 800g
- 남자 이름
- 육두구
- 홍합 절임 1 캔
- 장식용 계란 노른자
준비하기
우리는 야채, 특히 애호박을 껍질과 함께 사용할 것이기 때문에 잘 씻습니다.
당근을 껍질을 벗기고 자릅니다. 감자를 껍질을 벗기고 자릅니다. 우리는 호박을 자릅니다. 우리는이 모든 야채를 냄비에 넣습니다.
우유를 넣고 냄비를 불에 올려주세요.
약한 불에서 모든 재료가 잘 익을 때까지 요리합니다.
소금과 후추를 넣으십시오.
홍합을 넣고 푸드 프로세서나 간단한 믹서기로 갈아주세요.
우리는 뜨겁게, 따뜻하게 또는 차갑게 제공합니다. 저는 계란 노른자로 장식했는데 크루통으로 대체 가능합니다.
NOTES
크림에 홍합의 액체를 약간 추가하는 것을 망설이지 마십시오. 더 진한 맛이 나겠죠.
추가 정보 - 절인 홍합을 곁들인 퀵 파스타