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또 다른 전통적인 레시피로 가자 : 일부 집에서 만든 고기 공, 소스에, 빵을 담그기위한 것.
저번에 어머니가 만들었고 저는 그 과정을 사진으로 찍었습니다. 어려운 요리가 아니라 그것을하는 데 시간이 걸립니다. 나머지 재료들과 고기를 섞고 쉬게하고 소스가 무엇인지 준비해야합니다. 아래의 모든 것을 단계별 사진과 함께 설명하겠습니다.
미트볼의 마늘을 부드럽게하고 싶다면 데게 다지기 전에 고기 혼합물에 추가하십시오.
여기에 다른 미트볼 요리법을 남겨두겠습니다. recetín 우리에겐 많아요!: 치즈로 채워진 미트볼, 토마토 소스를 곁들인 닭고기 미트볼 y 칠면조 미트볼
소스를 곁들인 전통 미트볼
다진 돼지 고기와 쇠고기 미트볼. 저항 할 수없는 수제 및 전통 미트볼.
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 전통적인
- 레시피 유형 : 고기
- 칼로리 : 350
- 서빙 : 8
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
고기 :
- 고기 1kg 돼지고기 1/2개, 쇠고기 1/2개
- 다진 마늘 1 쪽
- 다진 파슬리
- 빵가루 50g
- 달걀 1 개
- 건조한 상태로 남아 있으면 와인이나 우유를 조금 넣으십시오.
- 남자 이름
- 오레가노
소스 :
- 올리브 기름
- 다진 양파 1/2개
- 후추 1/2개
준비하기
우리는 미트볼을 위해 반죽의 모든 재료를 혼합하고 휴식을 취합니다.
그런 다음 미트볼 모양을 만들고 밀가루를 뿌립니다.
우리는 팬에서 그들을 볶습니다.
냄비에 넣습니다.
소스를 만들기 위해 양파와 후추를 데 친다.
와인을 넣고 약간 익힌다.
우리는 또한 물을 추가합니다.
그 때 우리가 원한다면 소스를 으깨어도됩니다.
우리는 그 소스로 미트볼을 요리했습니다.
NOTES
프렌치 프라이와 함께 제공 가능
추가 정보 - 치즈로 채워진 미트볼, 토마토 소스를 곁들인 닭고기 미트볼, 칠면조 미트볼