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사과와 푸아로 채워진 아티 초크

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아티 초크 좋아하세요? 아이들이이 환상적인 야채를 시작할 수 있도록, 우리는 맛있고 완벽하고 완전한 요리 인 사과와 푸아로 아이들을 준비 할 것입니다.

사과와 푸아로 채워진 아티 초크

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야채를 좋아하든 싫어하든 이 레시피를 좋아하게 될 것입니다. 사과와 푸아로 속을 채운 아티초크를 맛보는 것을 잊지 마세요. 진정한 진미이기 때문입니다.

사과와 푸아로 채워진 아티 초크

Alcachofas rellenas de manzana y foie

안젤라

부엌 방 : 전통적인
레시피 유형 : 야채
서빙 : 2

총 시간:

재료

아티 초크 6 개
신선한 푸아 3 조각
반 녹색 사과
물
올리브 기름
남자 이름
피 미엔 타
파슬리
골파

소스 :

샬롯 2 개
달콤한 화이트 와인 1 잔
크림 치즈 2 큰술
진짜 사과 반
남자 이름
피 미엔 타

준비하기

파슬리와 소금으로 데우는 Pn 물. 아티 초크의 바깥 쪽 잎을 제거하고 끝 부분을 붙입니다. 물에 20 분 정도 끓입니다.
양파를 아주 잘게 자르고 사과 껍질을 벗기고 반쪽을 아주가는 쐐기로 자릅니다. 약간의 기름으로 팬에 모든 것을 볶습니다. 모든 것이 익었 으면 와인을 부어 와인을 반으로 줄이십시오. 줄어들었다면 크림 치즈를 넣고 덩어리가 생기지 않도록 저어주세요. 그런 다음 모든 것을 갈아서 긴장시키고 줄이십시오.
다른 사과의 절반을 반달 모양으로 자르고 약간의 올리브 오일, 소금 및 후추로 팬에 넣어 요리하십시오.
익힌 아티 초크에 사과를 채우고 소스로 덮습니다.
푸아 슬라이스에 소금과 후추로 간을 하고 팬에 양면을 노릇하게 굽습니다. 각각의 속을 채운 아티초크 위에 푸아 조각의 절반을 놓습니다.
소스를 뿌리고 약간의 부추로 장식합니다.

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