광동식 쌀, 중국식 볶음밥

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로 안젤라

튀긴 것보다 광동식 쌀을 볶습니다. 이 쌀은 만들기가 매우 간단 할뿐만 아니라 재료를 인정할 때 매우 다양합니다. 보통 흰 살코기, 새우, 양파, 후추와 같은 야채로 만들어집니다. 다른 제품을 추가하여 개인적인 감동을주세요. 어느 것으로?

준비가 간단하고 닭고기, 쇠고기, 돼지 고기, 해산물, 야채 등 다양한 재료 중에서 주요 재료를 선택할 수 있습니다.

광동 쌀

레시피 인쇄

중국식 볶음밥을 좋아한다면 이제 집에서도 이 쉬운 레시피로 요리할 수 있습니다.

광동 쌀
  • 안젤라
  • 부엌 방 : 전통적인
  • 레시피 유형 : 쌀
  • 서빙 : 4
  • 총 시간:

재료

  • 250 gr. 긴 쌀
  • 100 gr. 당근
  • 75g 녹색 및/또는 빨간색 피망
  • 75g 향신료,
  • 150 gr. 껍질을 벗긴 새우
  • 100g 다진 돼지고기 또는 닭고기
  • 올리브 오일
  • 간장
  • 염

준비하기

  1. 우선 끓는 소금물에 18 ~ 20 분 정도 밥을지었습니다.

  2. 한편, 넓은 프라이팬에 약간의 기름을 두르고 잘게 다진 파, 얇게 썬 고추, 곱게 채 썬 당근을 몇 분 동안 볶습니다.

  3. 야채에 약간의 소금을 넣으십시오.

  4. 준비가되면 제거하고 기름을 조금 더 넣은 같은 팬에 약간의 소금으로 고기를 볶아 갈색으로 만듭니다.

  5. 마지막 순간에 새우를 추가하여 완성합니다.

  6. 새우가 노릇해지면 야채와 물기를 뺀 밥을 팬에 넣고

  7. 간장을 적당량 넣고 센 불에서 몇 분 동안 계속 저으면서 볶습니다.

사진 : 부 탈라 파스타


다음과 같은 다른 요리법을 발견하십시오. 쌀 요리법

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  1.   세르지오 말
    전 7 년

    나는 요리를 좋아하고 당신의 요리법은 쉽고 빠르기 때문에 흥미 롭습니다.

    sergio에게 답장