고기와 야채를 곁들인 Chaufa 라이스

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고기와 야채를 곁들인 Chaufa 라이스

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로 안젤라

Chaufa 쌀은 전형적인 요리입니다 페루 요리, 중국 이민자들의 영향으로 시작되었습니다. 레시피로 구성되어 있습니다. 야채, 고기, 계란과 함께 볶음밥을 냄비에 넣고 센 불에 볶습니다.

야채와 고기 중에서 선택이 가능하기 때문에 어린이의 입맛에 딱 맞출 수 있습니다.

고기와 야채를 곁들인 Chaufa 라이스

레시피 인쇄

차우파 라이스는 페루 요리의 대표적인 요리로, 고기와 야채를 곁들여 먹는 것이 특징으로 매우 독특한 요리입니다.

안젤라

부엌 방 : 전통적인
레시피 유형 : 쌀
서빙 : 4

총 시간:

재료

300 gr. 긴 쌀
400g 치킨
250g 중국 양파 (또는 파)
1 pimiento 로조
2 달걀
간장
생강
참깨 또는 참깨
기름
염
후추

준비하기

우선, 이 레시피를 만들기 위해서는 먼저 밥을 미리 끓여야 합니다.
물기를 뺀 후 기름에 센 불로 볶아서 약간 갈색이 되도록 보관해 둡니다.
이제 중국 양파를 자르고 고추를 잘게 썬다
생강을 갈아서
닭고기를 아주 작은 조각으로 자르고 양념하십시오.
기름을 두른 냄비에 센 불로 야채를 XNUMX분간 볶은 다음 닭고기를 넣고 황금색이 되면 달걀, 생강, 참깨를 넣습니다.
몇 초 동안 저어준 뒤 밥과 약간의 간장을 추가하세요
소금으로 간을 하고 센 불에서 XNUMX분간 저어줍니다.