눈 먼 밥, 보지 않고 먹기

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눈 먼 밥, 보지 않고 먹기

쌀 요리법4 사람들

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로 안젤라

스페인 남동부 해안에서 조리 한이 요리는 어린이들에게 매우 적합합니다. 그것은 피부, 뼈, 가시, 껍질 및 껍질이 깨끗한 모든 성분과 함께 제공됩니다. 포크 만 넣고 먹어.

이 쌀 요리는 일반적으로 해산물로 만들어 지지만 깨끗한 닭고기 또는 돼지 고기와 소시지를 추가하여 더 완벽하게 만들 수 있습니다. 물론 야채도 없어서는 안됩니다.

블라인드 라이스

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이 블라인드 라이스 레시피는 정말 맛있습니다. 의심 할 여지없이 식탁에서 즐기는 푸짐한 요리

안젤라

부엌 방 : 전통적인
레시피 유형 : 쌀 요리법
서빙 : 4

총 시간:

재료

400 gr. 쌀
생선 육수(밥 2,5공기당 1부)
2 Tomate
5 다진 마늘
깨끗한 모듬 생선 및 해산물 (오징어
메로
새우
메질 론
조개…)
다진 고기 (소시지
닭
돼지 고기
소시지)
야채(완두콩
녹두
고추)
염
피망
사프란
후추
기름

준비하기

다진 마늘을 기름에 살짝 볶는 것으로 시작합니다.
껍질을 벗기고 으깬 토마토를 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 잘 튀겨지고 줄어들면 고기 조각, 오징어, 익는 데 더 오래 걸리는 야채(콩, 고추, 아티초크)를 넣습니다. 요리가 덜 필요하기 때문에 나중에 생선을 추가합니다.
그동안 우리는 찐 조개를 열 수 있습니다.
이제 향신료와 쌀을 넣고 약간 볶은 다음 국물을 넣습니다.
약한 불로 끓이다가 익는 시간에 따라 빠진 재료(새우, 완두콩, 홍합, 조개, 흰살 생선...)를 넣습니다.
서빙하기 전에 서서 밥이 부드러운지 확인하십시오.