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오늘은 맛이 나는 음식의 차례입니다 동양인, 특히 쌀 세 가지 즐거움 내 방식. 이 요리는 간단하게 준비 할 수 있으며, XNUMX 개, XNUMX 개 또는 XNUMX 개의 진미 (햄, 새우, 오믈렛 등)를 추가하여 누구나 원하는대로 변형 할 수 있습니다. 오늘의 레시피에서는 집에서 어떻게 준비하는지 설명하겠습니다.
일반적으로이 레시피는 익힌 햄을 사용하지만, 이번에는 냉장고에 돼지 고기 안심을 이전 식사에서 남겨두고 남은 부분을 얇게 썰어 밥에 추가했습니다. 따라서 고기가 조금 남거나 닭고기 조각이 있거나 햄 대신 베이컨이있는 경우에도 똑같이 할 수 있습니다.
이 조리법에 사용되는 쌀의 종류는 일반적으로 긴 곡물의 쌀입니다. 왜냐하면 뻣뻣한 상태를 유지하고 과용하지 않는 것이 더 쉽기 때문입니다. 긴 쌀 외에도 바 스마티 쌀로 여러 번 만들었 는데도 맛있어요.
쌀 세 가지 즐거움
이 풍부하고 쉬운 중국식 쌀을 준비하십시오.
- 바바라 곤살로
- 부엌 방 : 중국
- 레시피 유형 : 쌀
- 서빙 : 3
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 240 gr. 장곡 쌀
- 120 gr. 냉동 완두콩
- 당근 2
- 200 gr. 껍질을 벗긴 새우
- 익힌 햄 3 ~ 4 장
- 간장 3 큰술
- 2 달걀
- 염
- 설탕 1 작은 술
- 올리브 또는 해바라기 기름
준비하기
당근은 껍질을 벗기고 3-4 조각으로 자릅니다. 완두콩과 함께 충분한 끓는 물이 담긴 냄비에 넣으십시오. 8-10 분 동안 요리합니다. 배수 및 예약.
완두콩이 요리되는 동안 그릇에 계란을 넣고 소금과 설탕을 조금 넣고 치십시오.
약간의 기름이 든 프라이팬에 옥수수를 굳히고 아주 얇게 단층으로 만듭니다.
또띠야가 만들어지면 조각으로 자릅니다. 비축.
햄 (또는 활용하려는 고기)과 당근을 조각으로 자릅니다. 비축.
끓는 소금물이 듬뿍 담긴 냄비에 밥을 넣고 끓입니다. (조리 한 팬에서 완두콩과 당근을 제거하면 야채에 동일한 요리 물을 사용하여 밥을 더 맛있게 만들 수 있습니다). 팬을 통과 할 때 떨어지지 않도록 약간 뻣뻣해야합니다. 배수.
큰 프라이팬에 약간의 기름으로 새우를 볶습니다.
새우가 색을 띠기 시작하면 밥과 간장 3 큰술을 넣습니다. 몇 분 동안 저어주고 볶습니다.
예약 한 완두콩, 당근, 오믈렛, 햄을 추가합니다.
저어, 소금을 조정하고 제공하십시오.
남은 음식을 활용하고 쉽게 할 수 있습니다.