통조림 항아리를 살균하는 방법, 더 오래 더 많은 일을

집에서 통조림에 관해서는 잼, 시럽의 과일 또는 식초 또는 기름에 야채를 넣은 경우 제품이 훨씬 오래 지속되도록 항아리를 살균해야합니다.

보존 식품을 살균하는 가장 좋은 병은 입이 넓은 유리 병입니다.

살균 과정은 두 단계로 이루어집니다. 첫 번째 진공, 그런 식으로 병을 소독합니다. 우리는 비어 있고 열린 항아리와 뚜껑을 끓는 물 냄비에 XNUMX/XNUMX 시간 동안 담근다., 냄비 바닥에 끓는 물이 부서지는 것을 방지하기 위해 바닥에 면직물을 사용하십시오. 깨끗한 천에 얼굴이 아래로 향하도록 배수합니다.

두 번째 살균이 마지막에 이루어집니다. 냄비에 준비물을 넣으면끝까지 채워야하는, 우리는 그것을 아주 잘 닫습니다. 그런 다음 약 20 분 동안 다시 항아리를 끓입니다. 대략, 우리는 제거하고 식히십시오. 이러한 방식으로 열 효과로 인해 콘텐츠가 감소하고 내부에 진공이 생성됩니다.

살균 과정을 통해 문제의 제품을 한 번에 더 많이 만들 수 있습니다. 이렇게하면 냉장고에 훨씬 더 오래 보관할 수 있기 때문입니다.

사진 : 먹고 즐기기, 라슬리브레타스데칼로헤