아이들이 학교에서 공연을하고 연장자들이 학업, 대학생의 경우 또는 직장에서 모든 고기를 그릴에 올려야하는 추운 겨울 날을 위해, 새해를 맞아 모든 것을 가져와야합니다. , 준비합시다 매우 즙이 많고 맛있는 스튜에 파스타와 콩과 식물을 결합한 이탈리아 요리법.
La 파스타 e ceci이탈리아 인들이 부르는 것처럼, 그것은 준비에 따라 다소 순한 스튜가 될 수있는 병아리 콩과 파스타 요리법입니다. 아이들에게는면이 들어간 아주 진한 병아리 콩 수프처럼 드실 수 있습니다그러나 숟가락 요리를 좋아하는 사람들에게는 야채 볶음과 국물을 사용 하여이 조리법을 잘 기초가 된 스튜로 바꾸는 것이 좋습니다.
가장 순한 병아리 콩 파스타 레시피를 위해 우리는 약간의 양파를 볶습니다. 투명하면 익힌 병아리 콩을 넣고 살짝 볶습니다. 다음으로 파스타를 추가합니다. 다시 소테. 닭고기 국물을 조금씩 더해 파스타가 익지 만 마지막에 국물이 조금 남았습니다. 파스타가 부드러 우면 갈아 낸 파마산을 조금 넣으세요.
스튜를 위해 파스타 e ceci, 양파, 토마토, 다진 마늘 XNUMX 쪽을 볶습니다. 소스가 완성되면 병아리 콩을 넣고 잠시 볶습니다. 파스타를 넣고 고기 국물을 넣습니다. 우리는 파스타를 요리하고 있습니다. 우리는 향신료로 달콤한 파프리카, 말린 토마토, 약간의 커민과 뜨거운 파프리카 또는 후추, 로즈마리 또는 바질을 추가합니다. 스튜가 부드러워지고 소스가 진하면 완성입니다. 다른 터치로 스튜에 으깬 멸치를 추가하여 더욱 강력하게 만들 수 있습니다.
