Pedro Ximénez, 우리 주방의 다용도 와인

Pedro Ximénez는 최고의 와인 중 하나입니다 우리 나라와 대부분의 스페인 사람들은 그 맛을 모릅니다. 포트와 같은 와인이 선택되어 의심의 여지없이 우수하고 달콤하고 즐거운 맛의이 제품이 무지로 슈퍼마켓 진열대에 남아있는 것은 유감입니다.

하지만 미식 용어로는 이 와인으로 무엇을 할 수 있습니까?. 음, 특히 고기에 동반되는 모든 종류의 소스. 볼, 쇠고기 조림 또는 모든 종류의 게임과 잘 어울립니다.

야채도 잘 어울립니다 이 와인으로. 아티 초크, 엉겅퀴 및 모든 야생 채소는 비교할 수없는 와인과 완벽한 조화를 이룹니다.

장점은 디저트에서의 역할. 영광스러운 것은 Pedro Ximénez 대신 티라미수 커피를 대체하는 것입니다. 이 와인을 줄인 일부 구운 과일 꼬치도 기억해야합니다. 그러나 우리가 가장 좋아하는 것은 스카이 베이컨에 직접 사용하는 것입니다. 몇 방울이 플레이트를 변형시킵니다.

당신은 또한 수 Sanlúcar에가는 위대한 경험을 경험하십시오 Barrameda에서 Ibense Bornay에서 Pedro Ximénez 아이스크림을 주문하고 비교할 수없는 와인의 훌륭한 맛을 즐기십시오. Pedro Ximénez와 함께 당신의 요리법을 기다립니다.

사진 : 피터 히메 네즈.