요리 요령 : 소금없이 요리하는 방법

우리 중 많은 사람들이 소금을 점점 두려워하고 건강을 돌 보려면 식사에서 소금 소비를 줄이는 것이 매우 중요하지만 소금이주는 맛을 포기하고 싶지는 않습니다. 그래서 오늘 우리는 좀해볼거야 소금없이 요리하는 작은 비법 그리고 그 요리는 그 맛을 잃지 않고 가장 진한 맛이납니다.

소금없이 어떻게 요리 할 수 ​​있습니까?

• 아로마 허브 사용 : 그들은 우리에게 음식에 풍미를 줄 것이고 또한 음식의 풍미를 향상시킬 것입니다. 시중에 나와있는 다양한 향기로운 허브 중에서 각 식품 유형에 가장 적합한 허브를 선택하는 방법을 아는 것이 중요합니다.
• 파스타와 같은 요리에서소금으로 끓이고 싶다면, 일단 익힌 후 양념으로 간을하면됩니다. 요리하는 동안 소금없이 특별한 맛을 내고 싶다면 마늘, 약간의 기름, 월계수 잎, 약간의 카이엔을 물에 넣으십시오. 맛있는!
• 소금없이 야채를 요리하려면 그리고 그들이 맛있다는 것을 잊지 말고 후추 또는 겨자 가루와 같은 향신료 대신 소금을 사용하십시오.

각 음식에 어떤 향신료를 사용해야합니까?

• En 붉은 살코기, 레몬 주스, 월계수 잎, 겨자, 양파, 타임, 토마토 소스 및 후추를 사용할 수 있습니다
• En 샐러드, 오레가노, 바질, 레몬 주스, 파슬리
• 의 닭, 레몬 주스, 월계수 잎, 바질, 타임
• 의 감자, 양파, 파슬리, 후추
• 의 양, 민트, 마늘, 오레가노, 양파, 파슬리
• 의 pescado, 마늘, 파슬리, 레몬 주스, 후추

소금 섭취량을 줄이기 위해 매일 무엇을 할 수 있습니까?

• 미리 조리 된 제품을 먹지 마십시오 그 구성에 소금이 많은
• 고기가 맛을 잃지 않도록, 노릇 노릇하고 즙을 잃지 않도록 팬을 앞뒤로 통과하여 껍질을 만들고 원하는 향신료를 첨가하는 것이 필수적입니다
• 생선이 소금없이 더 풍미가 나도록, 그릴에 굽거나 쪄서 요리하면 맛이 더 잘 유지됩니다.
• 준비된 국물에 작별 인사 그리고 풍미를 더해주는 알약과 직접 만든 국물을 준비하세요
• 세라노 햄, 경화 치즈 또는 냉햄과 같은 식품에는 소금 함량이 매우 높습니다.
• 감히 소금 사용을 완전히 제거하지 않으려면 저염