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집에 어린 아이가 있다면 글루텐을 먹을 수없는 사람 오늘의 레시피가 흥미로울 것이라고 확신합니다. 밀가루없는 카스테라인데 캐슈와 함께 아주 풍부하고 푹신한 약간의 옥수수 전분.
그것이 훌륭하게 나오기 위해 중요한 것은 계란을 잘. 우리는 부엌 로봇이 필요하거나 막대가 반짝 거리는 상태를 유지해야 예상대로 결과가 나오기 때문에 인내심을 가질 것입니다.
포함 할 수있는 경우에도 시도해보십시오. 글루텐 당신이 그것을 사랑할 것이기 때문에 당신의 식단에서.
글루텐 프리 캐슈 케이크
글루텐을 먹지 못하는 사람도 맛볼 수있는 맛있는 카스테라.
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 현대
- 레시피 유형 : 아침 식사
- 칼로리 : 400
- 서빙 : 8-12
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 캐슈넛 200g
- 설탕 150g
- 엑스트라 버진 올리브 오일 100g
- 5 달걀
- 옥수수 전분 50g
- 효모 7g
- 레몬 강판 껍질
준비하기
캐슈를 설탕과 함께 전통적인 민서 또는 써머 믹스 형 주방 로봇을 사용하여 고속으로 분쇄합니다.
옥수수 전분과 효모를 추가하고 체질합니다.
우리는 또한 강판 레몬 껍질을 추가합니다.
조금씩 우리는 모든 것이 잘 통합되도록 나무 숟가락으로 혼합하여 기름을 통합하고 있습니다.
오븐을 180º로 예열합니다.
또 다른 큰 그릇에 설탕 50g과 함께 계란 XNUMX 개를 넣습니다.
우리는 거품 혼합물을 얻을 때까지 아주 잘 조립합니다.
조금씩, 여러 배치에서 우리는 처음에 준비한 혼합물에 장착 된 계란을 통합하고 있습니다.
우리는 얻은 결과를 직경이 약 22cm 인 금형에 넣고 필요한 경우 미리 기름칠을했습니다.
180º에서 35 분 동안 굽습니다. 그 후 오븐을 160º로 낮추고 10 분간 더 굽습니다.
추워지면 성형을 풀고 준비합니다.
추가 정보 - 글루텐 프리 요크 햄 케이크