고구마 케이크 : 에너지가있는 아침과 간식

준비하기

1. 먼저 고구마를 요리합니다. 껍질을 벗기지 않고 통째로 알루미늄 호일로 싸서 오븐에서 구울 수 있습니다. 또 다른 옵션은 감자처럼 요리하는 것입니다. 부드러워지면 식히고 껍질을 벗기면 과육이 많이 낭비되지 않습니다. 고구마에서 고기를 추출하고 포크나 블렌더로 퓌레로 만듭니다. 우리는 예약했다.

2. 큰 그릇에 계란을 넣고 설탕과 소금을 섞어 가볍게 두 드리십시오. 우리는 또한 기름, 주스, 풍미와 와인의 스플래시를 추가합니다. 코코넛과 고구마 반죽을 넣으십시오. 잘 섞는다.

3. 별도로 우리는 밀가루와 효모를 섞고 가능하면 체를 사용하여 고구마 반죽 위에 조금씩 붓습니다. 균일한 혼합물이 되면 몇 분 동안 그대로 둡니다.

4. 오븐을 약 180도까지 예열하고 금형에 기름이나 버터를 바릅니다. 베이킹 페이퍼로 줄을 긋을 수도 있습니다. 오븐이 뜨거울 때 스펀지 케이크 반죽을 틀에 붓고 약 1시간 동안 오븐에 넣어 두는데, 마지막 몇 분 동안 스펀지의 갈변 정도와 이미 거의 마른 상태인지에 주의해야 합니다. 내부, 중앙에 칼을 삽입합니다.