일반적으로 카탈루냐 요리법, 위기에 이상적이며 특별한 맛이 있습니다. 우리가 가질 수있는 문제는 보통 그곳에서 판매되는 맛있는 소시지를 찾을 수 없다는 것입니다. 버섯, 파슬리, 마늘, 파프리카 ... 등. 그러나 우리는 항상 정육점 소시지 또는 직접적으로 일반적인 소시지의 대안을 가지고 있습니다.

Botifarra amb mongetes (콩이 든 Butifarra)

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이제 집에서도 즐길 수 있는 카탈로니아의 전형적인 요리인 콩을 곁들인 부티파라 요리법을 준비하세요.

Botifarra amb mongetes (Butifarra con judías)

안젤라

부엌 방 : 전통적인
레시피 유형 : 고기
서빙 : 4

총 시간:

재료

소시지
익힌 콩
AJO
파슬리

준비하기

적은 비용으로 더 많은 것을 얻을 수 없습니다. 우리는 소시지를 가져다가 칼로 찌릅니다. 우리는 그것들을 팬에 넣거나 가능하다면 바베큐 위에 올려 놓았습니다. 나중에 문제를 피하기 위해 잘 익은 것이 흥미 롭습니다.
요리하는 동안 일반적으로 냄비에 나오는 액체에서 콩을 헹구고 마늘과 기름과 함께 팬에 넣습니다. 맛있게 굽고 잠시 후 파슬리도 추가해야 합니다.
두 재료가 모두 준비되면 접시에 담습니다. 카바와의 페어링은 거의 필수이지만 일반적으로 로제(Can Paixano에 대한 또 다른 투표)와 스파클링 와인도 환상적입니다.

이미지 : 피곤함.

Recetín

Botifarra amb mongetes (콩이 든 Butifarra)

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재료

준비하기

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