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이 달콤한 시도해야합니다. 피치 로즈 브로치. 반죽을 세 번 부풀려 야하기 때문에 만드는 데 몇 시간이 걸릴 것입니다. 물론 그 결과는 외관과 맛 모두에서 그만한 가치가 있습니다.
제가 가장 좋아하는 것 중 하나 인 복숭아 잼이 있어요. 별로 좋아하지 않거나 현재 집에없는 것은 무엇입니까? 글쎄, 다른 것으로 바꾸면 아무 일도 일어나지 않습니다. 와 파라과이와 사과, 그것은 또한 훌륭합니다.
모두를위한 진정한 기쁨, 간식 및 아침 식사로 이상적입니다.
피치 로즈 브리오슈
복숭아 잼을 곁들인 맛있는 브리오슈
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 현대
- 레시피 유형 : 아침 식사
- 칼로리 : 200
- 서빙 : 12
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 밀가루 250 g
- 실온에서 버터 70g
- 레체 40ml
- 2 달걀
- 설탕 40 g
- 꿀 한 스푼
- 신선한 빵 효모 7g
- 소금 1 / 2 작은 술
- 유기농 레몬의 껍질
- 살구 잼
준비하기
밀가루, 우유, 효모, 꿀, 레몬 껍질, 설탕을 큰 그릇에 넣으십시오.
우리는 계란을 통합합니다.
우리는 푸드 프로세서와 잘 섞입니다. 없으면 먼저 나무 숟가락으로 섞은 다음 손으로 섞습니다.
버터와 소금을 넣습니다.
모든 것이 통합 될 때까지 계속 혼합합니다.
필름으로 덮고 적어도 한 시간 동안 냉장고에 두십시오.
그 후 우리는 약 1cm 두께의 직사각형을 얻을 때까지 롤링 핀으로 반죽을 굴립니다.
주걱으로 우리는 복숭아 잼을 표면에 배포합니다.
우리는 가장 긴면을 감습니다.
우리는 그것을 쟁반에 놓았습니다. 우리는 약 한 시간 동안 냉장고에 롤을 예약합니다.
그 후 우리는 롤을 약 2 ~ 3cm의 조각으로 자릅니다.
지름이 약 22 센티미터 인 틀에 넣습니다.
약 XNUMX 시간 동안 실온에서 상승 시켰습니다.
우리는 구타 달걀로 표면을 칠하고 표면에 설탕 스틱을 배포합니다.
180º에서 약 35 분 동안 또는 우리의 과자가 잘 익을 때까지 굽습니다.
