버섯 꼬치 구이

준비하기

1. 우리는 버섯을 씻고 줄기의 못생긴 부분을 제거합니다. 우리가 구입하는 버섯은 크기가 작은 것이 더 잘 구워지고 꼬치에 더 쉽게 삽입되는 것이 좋습니다.
   버섯이 깨끗해지면 베이컨 조각을 가져다가 각각 세 부분으로 자릅니다.

2. 우리는 버섯, 슬라이스의 XNUMX/XNUMX, 다른 버섯 등으로 꼬챙이를 준비합니다.

3. 철판을 데우고 약 20 분 동안 꼬치를 만듭니다.

4. 믹서기에 바질 잎, 마늘, 잣, 간 치즈를 잘게 다질 때까지 준비합니다.

5. 천천히 올리브 오일을 넣고 모든 것을 매우 낮은 속도로 섞습니다. 높은 온도에서 하면 온도가 올라가 페스토 소스가 완성될 수 있기 때문입니다.

6. 준비가되면 각 꼬치에 약간의 소스를 넣으십시오.