Recetin » 조리법 » 생선 요리법

대구 튀김, 성주간 준비

물고기4 사람들

(17는 투표)

로드 중 ...

곧 우리는 부활절 휴가를 위해 며칠의 휴식을 즐길 것입니다. 진실? 글쎄, 생각을 시작하려면 이 부활절을위한 쉽고 맛있는 요리법, 나는 대구 튀김을위한 아주 아주 쉬운 조리법을 제안 할 것입니다. 그들은 너무 좋아서 가장 작은 집의 입에서 녹습니다.

대구 튀김

레시피 인쇄

이 대구 튀김 요리법은 매우 훌륭하며 일년 중 언제든지 완벽합니다. 감히 그것을 준비합니까?

대구 튀김

Buñuelos de bacalao

안젤라

부엌 방 : 전통적인
레시피 유형 : 물고기
서빙 : 4

총 시간:

재료

600 gr의 탈염 대구 (부스러기 인 경우 더 좋음)
대파 1 개
300 gr 밀가루
큰 계란 3 개
버터 150g
물 300 ml
베이킹 파우더 2 큰술
올리브 기름
남자 이름

준비하기

대구는 전날 밤 불려두었다가 물기를 빼고 껍질과 뼈를 제거한다. 대구 부스러기가 있으면 이 과정을 수행할 필요가 없습니다.
그릇에 부순 대구를 달걀, 밀가루, 물, 이스트, 버터, 소금과 섞습니다. 잘 저은 후 반죽이 부드럽고 걸쭉해질 때까지 잘게 썬 양파를 넣습니다.
당신의 손의 도움으로 우리는 공을 만들고 냄비에 기름을 가열합니다.
기름이 뜨거워지면 볼을 하나씩 넣고 노릇해질 때까지 볶습니다. 다 익으면 꺼내서 흡수성 키친 페이퍼에 물기를 뺍니다.
집에서 더 감동을주고 싶다면, 콘트라스트가 맛있기 때문에 약간의 케인 시럽을 곁들일 수 있습니다.

다음과 같은 다른 요리법을 발견하십시오. 생선 요리법

코멘트를 남겨주세요 답장 취소